В Сиднее холодная погода, поэтому греюсь воспоминаниями о тропиках.
Разное-случайное с островов Кука.
1. Днём и ночью.
2. Коралл на вулканическом камне.
3. Знаки. Эвакуация в случае цунами. И знак, намекающий, что в раю не стоит торопиться.
4. Рецепт традиционного островного блюда ика мата - сырой тунец, маринованный в кокосовом молоке. На удивление, вкусно.
5. Коротко о том, как образуются острова.
6. Пивоварня на Раротонге с дегустацией пива, сидра и содовой.
7. Челюсти. Зубы акулы из местного музея.
8. Странное. В одном из ресторанов была книга, где описывалось необычное использование привычных вещей. Так, я узнала, что кабачком можно раскатывать тесто, использовать его в качестве гантелей и даже жонглировать. У кого лето и сезон кабачков впереди, ловите идеи😅
9. На островах всегда пятница и happy hour.
10. и алкоголь наливают с 11 утра!
#travel #Cook_Islands #Острова_Кука #путешествие
@Australia_Zen
Разное-случайное с островов Кука.
1. Днём и ночью.
2. Коралл на вулканическом камне.
3. Знаки. Эвакуация в случае цунами. И знак, намекающий, что в раю не стоит торопиться.
4. Рецепт традиционного островного блюда ика мата - сырой тунец, маринованный в кокосовом молоке. На удивление, вкусно.
5. Коротко о том, как образуются острова.
6. Пивоварня на Раротонге с дегустацией пива, сидра и содовой.
7. Челюсти. Зубы акулы из местного музея.
8. Странное. В одном из ресторанов была книга, где описывалось необычное использование привычных вещей. Так, я узнала, что кабачком можно раскатывать тесто, использовать его в качестве гантелей и даже жонглировать. У кого лето и сезон кабачков впереди, ловите идеи😅
9. На островах всегда пятница и happy hour.
10. и алкоголь наливают с 11 утра!
#travel #Cook_Islands #Острова_Кука #путешествие
@Australia_Zen
Банановый кетчуп 🍌
Не понимаю, как я его раньше не замечала?
На вид обычный кетчуп - яркий, красный. Пока не прочитаешь состав. Ни грамма томатов. Только бананы, уксус, специи, немного сахара и краситель. Если без красителей, то цвет ближе к карамельному.
Придумала его Мария Ороса - филиппинская учёная, химик и фудтехнолог. Её иногда называют филиппинской Марией Кюри, и не зря. Она не только популяризировала местные продукты, но и изобрела печенье с витамином B, которое, во время войны, тайно передавали узникам лагерей, чтобы спасать от бери-бери. Всего на её счету более 700 рецептов. И один из них - банановый кетчуп, созданный во время Второй мировой, когда томаты стали дефицитом, а бананов было в избытке.
Текстура у него легче, в вкус мягче - чуть сладкий, с тёплыми специями и лёгким банановым послевкусием. Идеален к азитским блюдам, жареному мясу, рису, лапше.
Продаётся в Woolies, в азиатских магазинах, в IGA.
Кто пробовал? Что скажете?
#Австралия #еда #бананы #Austraia #food #bananas
@Australia_Zen
Не понимаю, как я его раньше не замечала?
На вид обычный кетчуп - яркий, красный. Пока не прочитаешь состав. Ни грамма томатов. Только бананы, уксус, специи, немного сахара и краситель. Если без красителей, то цвет ближе к карамельному.
Придумала его Мария Ороса - филиппинская учёная, химик и фудтехнолог. Её иногда называют филиппинской Марией Кюри, и не зря. Она не только популяризировала местные продукты, но и изобрела печенье с витамином B, которое, во время войны, тайно передавали узникам лагерей, чтобы спасать от бери-бери. Всего на её счету более 700 рецептов. И один из них - банановый кетчуп, созданный во время Второй мировой, когда томаты стали дефицитом, а бананов было в избытке.
Текстура у него легче, в вкус мягче - чуть сладкий, с тёплыми специями и лёгким банановым послевкусием. Идеален к азитским блюдам, жареному мясу, рису, лапше.
Продаётся в Woolies, в азиатских магазинах, в IGA.
Кто пробовал? Что скажете?
#Австралия #еда #бананы #Austraia #food #bananas
@Australia_Zen
Когда просишь вселенную послать тебе знак 😂
Оказывается, это вид стрит-арта, который называется sign bombing, slap tagging, или стикер арт, и развился он как ответ на преследования за незаконное граффити.
Первый стикер арт, появился в 1959 и с тех пор многие художники включили его в свой репертуар.
Мне нравится как такие детали вырывают тебя из рутины повседневности и немного переориентируют восприятие момента.
*надпись: СТОП сомневаться в себе
@Australia_Zen
Оказывается, это вид стрит-арта, который называется sign bombing, slap tagging, или стикер арт, и развился он как ответ на преследования за незаконное граффити.
Первый стикер арт, появился в 1959 и с тех пор многие художники включили его в свой репертуар.
Мне нравится как такие детали вырывают тебя из рутины повседневности и немного переориентируют восприятие момента.
*надпись: СТОП сомневаться в себе
@Australia_Zen
В Австралии заканчивается финансовый год, а значит можно уже готовиться заполнять налоговые декларации. Делать это в Австралии довольно просто, и информации на сайте налоговой предостаточно.
Напоминаю (себе в том числе), у меня есть два подробных поста про оптимизацию налогов:
1. Оптимизация налогов для наёмных работников
2. Оптимизация налогов для бизнесов (включая Sole Trader)
Кстати, пока не закончился фин. год можно успеть оформить подписки, страховки, покупки и прочее, чтобы вычесть их из дохода в *этом* фин.году.
Подать декларацию нужно до 31 октября. Времени собраться силами предостаточно.
#tax #tax_return #Australia #Австралия #налоги #оптимизация_налогов
@Australia_Zen
Напоминаю (себе в том числе), у меня есть два подробных поста про оптимизацию налогов:
1. Оптимизация налогов для наёмных работников
2. Оптимизация налогов для бизнесов (включая Sole Trader)
Кстати, пока не закончился фин. год можно успеть оформить подписки, страховки, покупки и прочее, чтобы вычесть их из дохода в *этом* фин.году.
Подать декларацию нужно до 31 октября. Времени собраться силами предостаточно.
#tax #tax_return #Australia #Австралия #налоги #оптимизация_налогов
@Australia_Zen
Telegram
Australia Zen
До дедлайна подачи налоговой осталось 10 дней ❗
Напомню, что заполнять #tax_return должны все налоговые резиденты Австралии, вне зависимости от визы. Проверить свой налоговый статус можно на офиц.сайте налоговой
В комментариях к прошлому посту про налоги…
Напомню, что заполнять #tax_return должны все налоговые резиденты Австралии, вне зависимости от визы. Проверить свой налоговый статус можно на офиц.сайте налоговой
В комментариях к прошлому посту про налоги…
Городские детали
Вид снизу и вид сверху
Башня AWA и граффити на уровне земли в переулке
Башня AWA - когда-то самое высокое сооружение в Сиднее.
Технически это 46-метровая антенна, установленная на крыше 15-этажного офисного здания.
Прообразом послужила башня Функтурм в Берлине, а та, в свою очередь, как не сложно догадаться, вдохновлялась Эйфелевой. Но AWA более компактная, квадратная и чуть более в арт-деко стиле.
Раньше на овальном завершении башни была смотровая площадка. Её закрыли в 1994 году после реконструкции. Да и смысла в ней особого уже нет, вокруг здания куда выше и обзор с них намного лучше.
Кстати, башня засветилась в 'Матрице'. В сцене, где Нео и Тринити спасают Морфеуса из небоскрёба, AWA заметна внизу, когда они улетают на вертолёте. И в отличие от фонтана на Мартин Плейс, эта сцена из Матрицы не вызывает моментальной ассоциации с Сиднеем.
Граффити? Просто так😁
#Sydney #Australia #Matrix #movie_location #Сидней #Австралия #Матрица
@Australia_Zen
Вид снизу и вид сверху
Башня AWA и граффити на уровне земли в переулке
Башня AWA - когда-то самое высокое сооружение в Сиднее.
Технически это 46-метровая антенна, установленная на крыше 15-этажного офисного здания.
Прообразом послужила башня Функтурм в Берлине, а та, в свою очередь, как не сложно догадаться, вдохновлялась Эйфелевой. Но AWA более компактная, квадратная и чуть более в арт-деко стиле.
Раньше на овальном завершении башни была смотровая площадка. Её закрыли в 1994 году после реконструкции. Да и смысла в ней особого уже нет, вокруг здания куда выше и обзор с них намного лучше.
Кстати, башня засветилась в 'Матрице'. В сцене, где Нео и Тринити спасают Морфеуса из небоскрёба, AWA заметна внизу, когда они улетают на вертолёте. И в отличие от фонтана на Мартин Плейс, эта сцена из Матрицы не вызывает моментальной ассоциации с Сиднеем.
Граффити? Просто так😁
#Sydney #Australia #Matrix #movie_location #Сидней #Австралия #Матрица
@Australia_Zen
Я долго сомневалась, выкладывать ли подборку текустур берёзовой коры из ботсада в Хобарте. Всё-таки кора, текстуры, берёзы ... ну, такое 😁 специфическое, мне нравится, но не всем зайдёт.
Но потом наткнулась на научное исследование. Про лук.
Точнее, про то, как именно разлетаются слезоточивые капли, когда его режешь, и как на это влияет острота ножа.
Учёные (на полном серьёзе) с помощью высокоскоростных камер и цифрового отслеживания деформации выяснили:
💦 Капли вылетают в два этапа. Сначала резкий взрыв от внутреннего давления, потом медленное распадание капель на мелкие.
🔪 Если нож тупой (или если резать слишком быстро): капель больше, летят сильнее.
Вывод: лук надо резать медленно ипечально острым ножом. И, возможно, тогда вы не будете плакать. Но это не точно.
И после этого я подумала, раз на такое можно выделить бюджет и потратить время, то моя коллекция коры тоже заслуживает внимания. Как вид визуальной медитации хотя бы 😂
#суперсила
@Australia_Zen
Но потом наткнулась на научное исследование. Про лук.
Точнее, про то, как именно разлетаются слезоточивые капли, когда его режешь, и как на это влияет острота ножа.
Учёные (на полном серьёзе) с помощью высокоскоростных камер и цифрового отслеживания деформации выяснили:
💦 Капли вылетают в два этапа. Сначала резкий взрыв от внутреннего давления, потом медленное распадание капель на мелкие.
🔪 Если нож тупой (или если резать слишком быстро): капель больше, летят сильнее.
Вывод: лук надо резать медленно и
И после этого я подумала, раз на такое можно выделить бюджет и потратить время, то моя коллекция коры тоже заслуживает внимания. Как вид визуальной медитации хотя бы 😂
#суперсила
@Australia_Zen